无锡肉骨头

[align=center][font=黑体][size=20px]无锡肉骨头[/size][/font][/align]
[align=center]　2005-9-29 17:45:02 　[本网编辑] [/align]
[size=14px]
[align=center][url=http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2005/1122/20051122163431519.jpg][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2005/1122/20051122163353660.jpg[/img][/url][/align][b]特点[/b]

浓油赤酱，肉质酥烂脱骨，汁浓味美，咸中带甜，香气浓郁；
[b]原料[/b]

排骨、食盐、清水、绍酒、葱、姜、茴香、桂皮、酱油、白糖。
[b]制作[/b]

1)将排骨先斩成小块，用食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出，放入锅内，加清水烧沸后，捞出洗净；
2)将锅洗净，用竹箅垫底，将排骨和方肉放入，加绍酒，葱，姜，茴香，桂皮，清水适量；
3)用大火烧沸后再加酱油、白糖，用中小火焖烧一小时，至排骨酥烂，汤汁稠浓而香时即成，食用时取出改刀装盘，浇上卤汁。
[/size]

但觉口中生津,忍不住喉头一动,咕动一声吞下一口唾液.

我真的受不了哦...:kiss:

好多肉啊 肉肉我的最爱！

好饿啊,口水一地了~~~

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

[img]http://wall.xia8.com.cn/img2009/03/15/00002570.jpg[/img]

今天“八月十五”，祝子陵网友们佳节快乐！:lol :lol :lol

健康饮食好习惯！

[align=center][size=14pt][b]高血压病人应注意的饮食习惯[/b][/size][size=14pt][b][/b][/size][/align]
[size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]1[/size][size=10.5pt]、低糖饮食[/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]2[/size][size=10.5pt]、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。[/size]
[size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]3[/size][size=10.5pt]、适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重[/size][size=10.5pt]1g[/size][size=10.5pt]为宜。每周吃[/size][size=10.5pt]2-3[/size][size=10.5pt]次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。[/size]
[size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]4[/size][size=10.5pt]、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。[/size]
[size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]5[/size][size=10.5pt]、限制盐的摄入量：每日应逐渐减至[/size][size=10.5pt]6g[/size][size=10.5pt]以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为[/size][size=10.5pt]6g[/size][size=10.5pt]。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。[/size]
[size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt]摘抄：合肥市中医肾病专科医院（[/size][size=10.5pt]http[/size][size=10.5pt]：[/size][size=10.5pt]//www[/size][size=10.5pt]—[/size][size=10.5pt]hfsbok.cn[/size][size=10.5pt]）[/size]
[size=10.5pt][/size]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

[img]http://cimg2.163.com/ent/2007/4/14/200704141615336bab6.jpg[/img]

好吃！:lol :lol :lol

:) :) :) :) :D :D :D :P :P :P :lol :lol :lol :victory: